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二毛火锅
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联系方式

公司名称：
二毛火锅
所在地：
青海省西宁市小桥大街35号
邮编：
电话：
0971-5138117
传真：
网址：
http://jhhg.my.dqccc.com
EMail：
www.jhhg12345@163.com
MSN：
QQ： 

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主营业务（服务项目目录及介绍）

二毛火锅有丰富多样的特色菜（锦弘秘制草鱼、鲜榨酥肉、香菜牛肉丸、重庆老腊肉活划鳝鱼等等）、荤菜、素菜、小吃（黄金大饼、韭菜盒子桥面松糕、酸汤面、狗浇尿、金银馒头、）、各种特色干锅（凤爪虾干锅、凤爪鱿鱼......

商家简介

重庆二毛火锅传承重庆独特的火锅烹饪技法，在汤料调配，菜品加工上，沿袭重庆火锅的麻、辣、鲜、香、嫩、脆的特点，并将之经一步提升，形成了味道好、份量足、不伤胃、不上火、环境优雅、价格公道的“新一代高品质火锅”。 特有大厨郭彦鹏入行10多年，潜心于餐饮市场研究与开发经多年的实际操作和摸索，早已熟练掌握了多种火锅的制做技巧与精髓，制作的火锅多次荣获西北香王荣誉称号。入行10多年，潜心于餐饮市场研究与开发，......

社会·公告·活动

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店铺交流区

  • 锦鸿火锅味道挺好的，干锅也有特色，自制料碗好，想啊，想起来就流口水，经常去啊。[2010-11-12 11:22:52]
  • jhhg
  • 火锅，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，解放后出土的东汉文物“镬斗”，即为火锅。唐朝白居易的《问刘十九》诗：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”就惟妙惟肖地描述了当时食火锅的情景。到宋朝，火锅的食法在民间已常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有其同友人吃火锅的介绍。元朝，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清朝，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，清宫御膳食谱上有“野味火锅”，用料是山雉等野味。乾隆皇帝吃火锅成癖，他曾多次游江南，每到一地，都备有火锅。相传，他于嘉庆元年正月在宫中大摆“千叟宴”，全席共上火锅1550多个，应邀品尝者达5000余人，成了历史上最大的一次火锅盛宴。[2010-11-8 16:21:47]
  • 匿名用户
  • 火锅，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，解放后出土的东汉文物“镬斗”，即为火锅。唐朝白居易的《问刘十九》诗：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”就惟妙惟肖地描述了当时食火锅的情景。到宋朝，火锅的食法在民间已常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有其同友人吃火锅的介绍。元朝，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清朝，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，清宫御膳食谱上有“野味火锅”，用料是山雉等野味。乾隆皇帝吃火锅成癖，他曾多次游江南，每到一地，都备有火锅。相传，他于嘉庆元年正月在宫中大摆“千叟宴”，全席共上火锅1550多个，应邀品尝者达5000余人，成了历史上最大的一次火锅盛宴。[2010-11-8 16:21:45]
  • 匿名用户
  • 《魏书》记载，三国时代，曹丕代汉称帝时期，已有用铜所制的火锅出现，但当时并不流行。到了南北朝时期，人们使用火锅煮食就逐渐多起来了。最初流行于我国寒冷的北方地区，人们用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食，后来随着我国经济文化日益发达，烹调技术进一步的发展，各式的火锅也相继闪亮登场。到北宋时代，汴京开封的酒馆，冬天已有火锅应市。到了清朝统治的年代，火锅涮肉已经成为宫廷的冬令佳肴。到了清朝末期民国初期，在全国已形成了几十种不同的火锅而且各具特色。日本室町时代，火锅从中国传入日本时在一三三八年。日本称火锅为“司盖阿盖”又称“锄烧”。如今火锅还传到美国、法国、英国等国家。 　　[2010-11-8 16:21:31]
  • 匿名用户